凤梨与菠萝最大的区别就是表面平坦 ， 没有一个个突起 ， 把皮削掉后就是果肉了 ， 而菠萝还要把一个个的“黑眼”挖掉 ， 所以我用眼看或者用手摸就能马上分辨出哪个是传统的菠萝 ， 哪个是新品种凤梨 。 至于产生这种区别的原因 ， 是因为菠萝是一种聚花果 ， 他的果实是由整个花序发育而来的 ， 在花发育呈果实的过程中 ， 雄蕊就发育成了一个个“黑眼” ， 所以每次吃菠萝都要十分费劲的挖眼 ， 而凤梨的花没有雄蕊 ， 所以发育成果实后这一个个“黑眼”也就消失了 。 另外 ， 凤梨的叶子较为平滑 ， 而传统的菠萝叶子上有小刺 ， 用手摸一摸即可分辨 。
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