秉心识本源 , 于事少滞碍 。云端水筒坼 , 林表山石碎 。
触热藉子修 , 通流与厨会 。往来四十里 , 荒险崖谷大 。
日曛惊未餐 , 貌赤愧相对 。浮瓜供老病 , 裂饼尝所爱 。
于斯答恭谨 , 足以殊殿最 。讵要方士符 , 何假将军盖 。
行诸直如笔 , 用意崎岖外 。《渭村退居 , 寄礼部崔侍郎、翰林钱舍人诗一百》白居易 圣代元和岁 , 闲居渭水阳 。
不才甘命舛 , 多幸遇时康 。朝野分伦序 , 贤愚定否臧 。
重文疏卜式 , 尚少弃冯唐 。由是推天运 , 从兹乐性场 。
笼禽放高翥 , 雾豹得深藏 。世虑休相扰 , 身谋且自强 。
犹须务衣食 , 未免事农桑 。薙草通三径 , 开田占一坊 。
昼扉扃白版 , 夜碓扫黄粱 。隙地治场圃 , 闲时粪土疆 。
枳篱编刺夹 , 薤垄擘科秧 。穑力嫌身病 , 农心愿岁穰 。
朝衣典杯酒 , 佩剑博牛羊 。困倚栽松锸 , 饥提采蕨筐 。
引泉来后涧 , 移竹下前冈 。生计虽勤苦 , 家资甚渺茫 。
尘埃常满甑 , 钱帛少盈囊 。弟病仍扶杖 , 妻愁不出房 。
传衣念蓝缕 , 举案笑糟糠 。犬吠村胥闹 , 蝉鸣织妇忙 。
纳租看县帖 , 输粟问军仓 。夕歇攀村树 , 秋行绕野塘 。
云容阴惨澹 , 月色冷悠扬 。荞麦铺花白 , 棠梨间叶黄 。
早寒风摵摵 , 新霁月苍苍 。园菜迎霜死 , 庭芜过雨荒 。
檐空愁宿燕 , 壁暗思啼螀 。眼为看书损 , 肱因运甓伤 。
病骸浑似木 , 老鬓欲成霜 。少睡知年长 , 端忧觉夜长 。
旧游多废忘 , 往事偶思量 。忽忆烟霄路 , 常陪剑履行 。
登朝思检束 , 入阁学趋跄 。命偶风云会 , 恩覃雨露霶 。
沾枯发枝叶 , 磨钝起锋铓 。崔阁连镳骛 , 钱兄接翼翔 。
齐竽混韶夏 , 燕石厕琳琅 。同日升金马 , 分宵直未央 。
共词加宠命 , 合表谢恩光 。厩马骄初跨 , 天厨味始尝 。
朝晡颁饼饵 , 寒暑赐衣裳 。对秉鹅毛笔 , 俱含鸡舌香 。
青缣衾薄絮 , 朱里幕高张 。昼食恒连案 , 宵眠每并床 。
差肩承诏旨 , 连署进封章 。起草偏同视 , 疑文最共详 。
灭私容点窜 , 穷理析毫芒 。便共输肝胆 , 何曾异肺肠 。
慎微参石奋 , 决密与张汤 。禁闼青交琐 , 宫垣紫界墙 。
井阑排菡萏 , 檐瓦斗鸳鸯 。楼额题鳷鹊 , 池心浴凤凰 。
风枝万年动 , 。
7. 做手抓饼的饼子是什么名字 就叫饼胚吧 。
原料:(用量仅供参考 , 以下的量能制作两张直径约30cm的手抓饼)
---- 面饼 ----
普通面粉 ---- 250g
清水 ---- 145~150g
---- 油酥 ----
香葱 ---- 适量
白芝麻 ---- 少许
麻油 ---- 20g
盐 ---- 8g
五香粉 ---- 8g
1~3. 将清水缓缓加入面粉中 , 边加边搅拌 , 至没有干粉的絮状后 , 用手揉成光滑的面团 , 盖上盖子或是保鲜膜 , 静置松弛30分钟以上;
4. 静置过程中 , 可以制作油酥馅料:香葱切葱花 , 放入小碗中 , 加入盐 , 白芝麻 , 麻油 , 五香粉 , 拌匀 , 静置备用;
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