花椒粉能代替胡椒粉吗 胡椒粉和花椒粉的区别

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1、花椒粉不能代替花椒粉 。
2、花椒粉代替不了花椒粉,因为两种口味有本质区别 。辣椒的味道倾向于麻和辣,而辣椒的味道倾向于鲜和辣 。其次,花椒粉多用于卤菜、卤菜、咸菜、牛肉等地方,只有炒的时候才会有香味溢出,而花椒粉多用于煲汤、烧烤,两种使用方式有区别 。
3、花椒被誉为中国“十三香之首”,是中国的特色香料之一 。胡椒产于印度、越南、泰国、新加坡等地 。中国的胡椒主要产于广东省和海南岛 。