五谷中的稷指的是什么五谷杂粮中的稷指的是什么 _生活百科

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1、小米特指小米，是一种古老的粮食作物。它有一百粒那么长，但有的书上说它属于小米。
2、小米：又名黍，生长耐旱，品种繁多。俗称“小米五颜六色” 。有白、红、黄、黑、橙、紫的小米，也有粘小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在缺乏灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在的主食基本不用“小米”了。
3、在古代，“五谷”有许多不同的说法，其中最重要的有两种：一种是米、粟、黍、麦、米；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，北方水稻种植有限，所以最初“五谷”中没有水稻。

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