黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品 。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉 。
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黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂 。叶为椭圆形,先端梭小,叶片薄,发芽率高,芽头密,嫩芽黄绿,毫少 。 黄金桂,是一种既可作为地被植物用于绿化又可种植于盆中观赏的植物 。将其种植在一个白色柱状花盆里,缀满黄色叶片的藤沿着盆壁向四周垂散,很是招人喜欢 。黄金桂是生长在日本和朝鲜半岛的植物,它的叶子常年呈金黄色,只要当地气温在-5℃到40℃之间,在各种土壤条件下,一年四季都可种植并正常生长 。 黄金桂的最好栽培方式是盆栽或露地种植 。除此之外,还可用于铺装草坪,但并不耐践踏 。由于黄金桂的枝条会向四周延伸,所以如果作为室外陆地种植或是地被绿化,每平方米种20株左右就可以了 。 黄金桂的生命力比较强,种植后基本不需要太多的护理 。但其抗旱能力较弱,所以土壤表面发干时,就应该浇水了 。尤其是在比较干旱的地区,还要特别注意多浇水 。另外,如果一个月施一次肥(氮、磷、钾肥均可),再多给些光照,黄金桂的叶片会更加漂亮 。
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