1. 餐饮演讲稿要怎么写 谁提出的，提议不错
领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1 。管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了 。一般来说，摆正自己的位置，你就把自己当服务员来看，交代的工作任务自己带头来住，多吃点亏，时间一长，你手下的员工，对于你的工作状态、工作能力就无闲话可说，这样你交代工作时，就有一个标准了‘我都是这样做好的，你就得这样做，”这样在工作中就建立了自己踏实、严谨的管理方式，效率就自然出来了 。2 。对于员工做错了，你必须罚，甚至严惩 。这样其他员工、你的上级都可以明白你对工作执行的要求 。上级对你放心、你的员工也知道这样做会是错误的，不敢犯同样的问题；但你要注意，没有人希望自己被处分的，你的员工嘴巴上不说，心里会有意见，一般可以这样处理，下班了，约着被处罚的员工或全班组人员去吃饭，很直言的说“对不起，上班处罚了你，现在请你吃饭，我们还是朋友，但正希望我们是朋友，在工作中能够多帮助我做好工作，下班了我们还是玩好吃好，工作的事情我们就不谈，不为工作伤和气”这样“理”“义”你都有，员工上班自然会服气 。3 。把手下的员工当兄弟，多关心常交流，找到共同的爱好和兴趣，多多一起活动，但对工作必须一丝不苟 。当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起，工作自然做好 。小团队的凝聚力出来了，工作成绩自然会出来，相信你的上级有会看到你的能力的展现 。
细妹、谁给你们提出的这个问题啊 。想法不错 。。。老哥够意思吧 。给你准备2篇0.0
2. 餐厅领班的发言稿怎么写 尊敬的各位领导：
大家好！
人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍.可我在这里想把它改一下--足够的自信心也同样来自不断的自我介绍.我叫何继红，一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩.认真的女孩最美，我的美丽无可匹敌.非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会，今天我要向着领班这一岗位冲刺.
担任领班助理这一职已有将近半年时间.在这半年里，因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.真诚的谢谢他们.
我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的 。.
3. 我爱我的专业演讲稿怎么写（我是学餐饮的） 餐饮业演讲稿--苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园”我叫****，来自****公司小餐厅 。
今天，我演讲题目是：苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园” 。首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么？也许大家认为是烹饪 。
我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等 。我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工人大有展现才华的舞台 。
在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力量，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香！ 结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有知识的例子 。第一个是以月命名的菜的故事 。
“月到中秋分外明” 。我国不仅有许多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口 。
——乌云托月，山东名菜，以紫菜与荷包鸡蛋做成汤，故称“乌云托月” 。——洱海映月，云南“风花雪月”的四道名菜之一 。