北京最有名的土特产 北京最有名的钉子户


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1、北京最有名的土特产应该算是北京烤鸭 。
2、北京烤鸭是享誉世界的北京名菜 。它起源于中国南北朝时期 。烤鸭记载于《食珍录》,是当时的皇家美味 。北京烤鸭是用优质的肉鸭——北京烤鸭制成的 。方法用果木炭火烤烤鸭 。烤鸭色泽红润,肥而不腻,外脆里嫩 。北京烤鸭有三种做法,一种是烧烤烤鸭,一种是红烧烤鸭,一种是挂烤鸭 。
3、北京烤鸭因其色泽鲜艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,被誉为“天下第一” 。
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