伊丽莎白瓜怎么吃才好伊丽莎白瓜怎么削皮 _生活百科

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伊丽莎白甜瓜奶昔
材料：1/4个伊丽莎白瓜、1球香草冰淇淋、适量冰块。
练习：
1.伊丽莎白瓜去皮去籽后，切成小块备用。
【伊丽莎白瓜怎么吃才好伊丽莎白瓜怎么削皮】2.将伊丽莎白瓜片放入搅拌机中搅拌10秒钟。加入香草冰淇淋和冰块，继续搅打至变软。
伊丽莎白水果酱
材料：伊丽莎白瓜500克、柠檬1个、砂糖120克、麦芽糖150克、水100毫升、果冻粉1/2茶匙。
练习：
1.伊丽莎白去皮去籽后，放入搅拌机中，加水捣成泥备用。
2.将柠檬洗净，切成两半。榨汁备用。
3.取一碗，倒入糖和果冻粉拌匀备用。
4.取一个不锈钢锅，将方法1的伊丽莎白瓜泥倒入锅中，加入方法3的材料，加热至沸腾，然后转小火。
5.在做法4的锅中加入麦芽糖，继续煮，并不时搅拌均匀。煮到果酱变稠后关火。
6.方法5的酱汁稍凉后，加入方法2的柠檬汁，搅拌至均匀待用。
7.将方法6的酱料放入玻璃罐中，盖紧，放凉。可以放冰箱冷藏。

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