7. 包饺子日记 有两篇:1. 大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年 。
中午又像往年一样要吃饺子 。外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺 。
忙得不亦乐乎 。
我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了 。我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了 。
我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上 。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来 。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有 。正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子 。
大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像” 。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了 。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血 。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了! 2. 大年三十,妈妈说包饺子大团圆 。
于是便决定那天包饺子 。妈妈从市集上买来了饺皮,做好了肉陷,准备包饺子 。
妈妈开始包了,我洗好手,对妈妈说:“我也来学 。”妈妈说:“好啊!” 妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前 。
真是小菜一碟,我心里暗自高兴 。我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈 。
咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了;我想这次一定能做好 。我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷 。
噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了 。气死我了,这回我可成了泻气的皮球 。
我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放 。下面,就是煮饺子了 。
我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳 。我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了 。
唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香? 。
8. 关于包饺子的日记亲身经历 第一篇:包饺子的日记今天,我背着沉甸甸的书包回到了家,只见妈妈在厨房里包饺子 。
呀!妈妈这一手可真够绝的,个个饺子都是圆鼓鼓的,心想:“肯定我也能包成妈妈的那个样子 。”就下定决心,学包饺子 。
我先把手洗得干干净净,照着妈妈的方法,开始包饺子 。先拿一张饺子皮放在手上,用筷子挑了一点馅,放在饺子皮上,再把饺子皮捏了捏,咦?怎么捏不紧呢?妈妈摸了摸我的头,说:“你用一点鸡蛋黄,涂在饺子皮的边缘,看看捏的紧吗?”照着妈妈说的做,用手指点了一点鸡蛋黄,放在饺子皮的边上,再捏了捏,饺子皮果然捏紧了 。
我继续包着饺子,才包了几个,个个饺子都露了馅,在看看妈妈的,个个都像大度将军,我包的饺子像打了败仗的士兵,东倒西歪,衣服都破了 。妈妈笑了笑,说:“馅不要放的太多了,要不容易把饺子皮撑破 。”
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