五、设备布局和工艺流程应当合理、防止交叉感染，食品及其原辅料不得接触有毒物、不洁物 。
六、直接入口的食品容器，必须做到用前洗净、消毒 。食品出售时，应有食品加工单位的小包装，或使用无毒、清洁的包装材料 。
七、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备的卫生条件必须符合卫生要求，防止污染 。
具体你根据自己改下
【卫生奖罚制度怎么写】
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