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大家好，小简来为大家解答以上问题 。西湖龙井是炒青绿茶吗，西湖龙井是绿茶吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、西湖龙井是绿茶 。西湖龙井的品质特点是绿、甜、美 。龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州西湖龙井村周围的山区 。龙井茶历史悠久，至2021年，已有1200多年的历史，最早可追溯到中国唐代 。世界上第一部茶叶专著《茶经》记载了杭州天竺和灵隐二寺的茶叶生产 。
2、北宋时期，龙井茶区已初具规模，杭州成为南宋都城，茶叶生产进一步发展 。元代的龙井茶品质进一步提高，明代的龙井茶开始崭露头角，声名远扬 。清代乾隆六下江南，四下西湖龙井茶区观看采茶，使龙井茶名扬海内外 。
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