客人是我们永远服务的对象，更是我们的性命之源，让客人满足，烟囱加高，就是让我们永远快活 。治理经营计划1、体系运转会议（逐日班前会/每周工作指令会/每月行政例会）与体系专题会议（经营剖析/营业推广/财务预算等）系统 。
2、岗位培训与部分（岗位）事迹考察 。3、人力资源（服务）、财务把持及鼓励机制、市场营销系统 。
4、运营系统（服务总监）、把持系统（行政/财务/人事）、督导系统（质检/培训等）、保障系统（采购/库管/工程/保安/PA等） 。5、经营管理手册（分各部分）、运营督导手册、员工手册、质检手册、消防领导手册 。
6、岗位职务阐明书、部分政策与程序、规章管理制度、服务领导手册、财务预算案、经营指点计划 。管理服务理念1、走动式管理（问题是找出来的，不是等出来的）；2、一周述职报告、主题（系列）工作进度概览表；3、事先预感、事中把持、事后补充；4，管理步骤：设计、打算、组织、实事、完美、节制、考察；5，营运整体化、治理制度化、经营特点化、服务规范化、操作程序化、流程表据化、质量尺度化、市场品牌化；6，管理意识：行业规范意识、五星尺度意识、经营创新意识、产品开发意识、市场开辟意识、客户关系保护意识、以人为本意识、服务管家意识、团队协作意识 。
7，高低级关系：上级为下级服务，下级对上级负责；相互尊敬、相互信赖、相互懂得、相互关怀、相互协作；上级为下级服务、员工为客人服务、生产为销售服务；重视人才也好，市场也好，夜场是个人员流动性及强的行业，在这个场所工作的人员是真的适者生存，由于服务行业真正的年青饭 。一个从事这个行业的人必需要会突显自己闪光的一面，要不就可能在这个市场上流浪 。
经营管理服务核心问题在一家公司的经营管理核心部分，个人感到取决于整体治理团队的整体程度，也就是企业文化的核心内容，究竟公司的文化是其他人或公司不能够模拟和照搬的，这是要靠传统和累积的，你可以模拟一个人的穿着与动作，但是模拟一个人的心坎是很难的 。77管理要有规范的模式与非常好的履行者，透明的赏罚制度，是夜场的天平！夜场发展更多的依附特点的定位，更要发明市场变更正确的做好营销市场，烟囱护栏防腐，对自身 整改，品德化服务更是行业的基本力气 。
吸引客人才是第一目的，要让消费者知道这个77的名字，可进行大批的优惠运动吸引客人来店，这样他才有比拟，才有忠诚客人，并让他们先容给朋友吸引更多的客人（客人的口说比任何广告有效） 。在现代经济发展中，服务活动发明的价值已经超过物资产品的价值 。
所以说在供给最好的服务，打造健康，娱乐，时尚，欢喜的娱乐方法 。（行动管理+制度系统+教导练习+经营策略）=市场=客源企业文化建设：企业文化是指企业在自身经营发展进程中通过扶植、提倡、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基础信心和行动准则 。
导进77创业形象辨认体系，发明品牌，企业文化建设：胜利的企业就必定有优良的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真挚到永远、乐迪的健康、安全、欢喜等 。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的进程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培育，全面晋升员工的各方面素质等等 。
总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培育工作 。经营管理方案及运营计划书77地处鲁山县东部，于311国道和207国道的交汇处，离郑尧高速路口相距2公里左右，距工业集聚区有时公里左右，地理位置优越 。