寒露节气 寒露有什么天气特点( 二 )


寒露饮食养生八大忌
一忌无病乱补
我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处,但其实这句话是片面的 。我们在没有病的情况下,还是不要乱补为好,既浪费钱,又对身体没有好处,甚至对身体还会造成损害 。所以切忌无病乱补 。
二忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体 。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类 。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细 。偏热者,则手足心热,lZl干,口苦,口臭,大便于结,小便短赤,舌质红,脉数 。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油” 。
三忌多多益善
任何补药服用过量都有害 。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻 。
四忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且昧美可口 。但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因 。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视 。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质 。
五忌以药代食
【寒露节气 寒露有什么天气特点】虽然药物作用快,但是,药补是不如食补的 。是药三分毒,药物虽然能够快速对人的身体有好处,但是它还是隐藏着一些轻微的毒素,虽然对人体的影响不是很大,但长期如此,其影响便会加剧 。而很多食物都是由治疗作用的,比如芹菜可以治疗高血压,所以我们在生活中应该注重食补才对 。
六忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘 。故养生专家近年来提出一种关注“负崔养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅 。
七忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品.继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的 。因为药物和食物既有保健台疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡 。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退.需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求 。因此,根据不同情况予以调整是一分必要的,不能恒补不变,一补到底 。
八忌越贵越补
“物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值 。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则 。
寒露习俗:赏菊花
古人认为季秋是土德当令,土为黄色,所以此节令中的花为黄色的菊花 。菊花是我国很早便有记载的花卉 。夏小正九月篇有“荣鞠”之句,鞠是菊的古字,说明九月时菊花开放 。