寒露节气 寒露有什么天气特点( 三 )


菊花为寒露时节最具代表性的花卉,处处可见到它的踪迹 。由于接近重阳节,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,所以重阳节又称“菊花节” 。古书记载:“九月九日,采菊花与伏苓、松脂,久服之,令人不老 。”登高山、赏菊花,成了这个节令的雅事 。在寒露这一天,古人还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒 。
九九重阳节,人们有登高、佩茱萸及饮酒于高处的风俗 。这一风俗原是为了“避邪”,源于东汉,梁人吴均在《续齐谐记》里说:当时有名费长房者,颇擅仙术,能知人间祸福 。一日,他对其徒汝南桓景说,九月九日,你全家有难,但如能给每人做一红布袋,装上茱萸系在手臂上,然后去登高,并在山间饮菊花酒,即可幸免于难 。桓景照办,果真九日晚间,全家从山上回来后,见家中鸡、犬、牛、羊俱已暴死 。事后,费长房告知,此乃家畜代为受祸 。这种神奇故事经过传播,便形成了重阳节登高的习俗 。
茱萸是味药材,《本草纲目》讲其辛辣芳香,性温热,功能治寒驱毒 。晋代《风上记》中说“九月九日折茱萸以插头,言辟恶气,而御初寒” 。古人以阴阳论事物,偶数阴、奇数阳,九为最大的阳数 。九而重,阳盛极,阳亢则为灾,需要禳解 。茱萸性虽热而能引热下行;菊花得四时之气、金水之精,能息风除热 。重阳时节插茱萸饮菊花酒,可使身体免受初寒所至的风邪,由此可见此风俗还是有一定科学性的 。
旧时,北京人登高饮酒的风俗很盛 。南城可到天宁寺,陶然亭,龙爪槐,北城可到蓟门烟树,远一点可到西山八刹 。
由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青” 。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样 。但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品 。
如今,北京人登高习惯更盛,景山、八大处,香山等都是登高的好地方,八大处还举办九登高节,吸引了众多的游人 。
寒露节气注意要点
天文专家表示,寒露是一个反映气候变化特征的节气,“寒”是指寒冷 。从字面意思可以看出这时的天气明显变的寒冷了,与白露节气时相比气温下降了很多,地面上的露水也更冷了,很可能成为冻露,因而称为寒露 。
民谚有“露水先白而后寒”之说,其意为经过白露节气后,露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜” 。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝,生动地反映出气温的不断下降 。随着寒气增长,万物也逐渐萧索,这是热与冷交替的季节 。
中医养生专家提醒说,寒露过后,天短夜长,要注意早睡晚起(阳光出来露水下去之后),不要熬夜 。晚秋昼夜温差变化增大,大家要注意添加衣服,特别要注意脚部和胃部保暖 。
中医讲春夏养阳秋冬养阴,秋风起也容易燥,因此在饮食上,要注意补,可以适当吃些豆制品,核桃,芝麻,藕,百合,蜂蜜,蔬菜水果,食用菌,谷物等,以养阴润燥 。
同时,加强体育锻炼,做好防寒准备,以提高免疫力 。中医认为,正气存内,邪不可干,通过锻炼可预防感冒等疾病 。
此外,寒露已是深秋,树叶将由绿转黄,秋风起,一些人的心情会变得忧郁,这时,就注意晒太阳,吃全麦面包、香蕉等,补充5-HIT(5-羟色胺),以改善神经系统调节功能 。同时,与家人朋友多交流,保持快乐的心情 。