葡萄的品种有哪些介绍葡萄的品种有哪些( 三 ) _生活百科

白沙威浓葡萄酒，口感活跃，色彩淡，含有辛辣、青草的异香味。白沙威在世界各地种植广泛，大多因为它的香味。描述它的词包括醋栗、老花、青草、芦笋、绿灯笼椒，而不是橡木的附加气味。
17、白翠柠
白翠柠檬原产于法国卢雅雨河谷的安茹（Anjou）适合温和的海洋气候和石灰和矽石土质，生产的葡萄酒有蜂蜜和花香，味道浓厚，酸度强。其干白酒和气泡酒质量好，大多适合年轻时饮用，较优者也可以陈年。另外，白翠柠檬也适合酿制晚摘和贵族甜白酒，Coteaux du Layon的Quartsdet Chaume和Bonnnezeaux最好，耐久存。法国安茹和都兰（Touraine）是主要产区。目前澳大利亚、南非和加利福尼亚州也相当普遍，但常用于酿造普通餐酒。
18、维奥娜
维奥娜是典型的西班牙的白葡萄品种，在西班牙里奥哈和那瓦拉两个区域广泛种植。其他国家很少有这种葡萄。维奥娜生产的葡萄酒有复合的热带果香和香草香，酒体结构良好，口感清爽，典雅。海鲜和白肉可以广泛配食。
19、白贝露
在贝露葡萄家族中，白贝露是其中一个不同的成员。源于贝露娃，在灰贝露中再繁殖。白贝露是对种植环境要求高但又十分活跃的葡萄品种。只有体型圆滑的成熟白贝露才能完全表现其特性。否则，香味就不会完全散发出来。白贝露在新世界发展良好，同时，在意大利北部、奥地利的Styria省、斯拉沃尼亚、斯洛文尼亚、匈牙利、罗马尼亚。
20、灰贝露
灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉色中带灰色的灰色贝露，需要深层土壤来栽培。14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利巴拉顿湖区。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒（Spatlese）和Auslese红酒。这两种酒都是最高品质的产品，富含灰贝露精华，具有可人的辛辣味和少许酸性。现在灰贝露（Pinot Gris）被更多的人认为是Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄生产区，该区域普遍生产轻度至中等程度的葡萄酒。
21、扎比安奴
意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄最为人所熟知，曾经是基安帝葡萄酒的主要成分，味道比较温和，其最大的价值是产量高，但同时可以保持适当的酸度。意大利Abruzi地区阿布鲁索法定生产区是最具代表性的葡萄品种。除意大利外，扎比安奴还在世界其他地区有栽培。法国（被称为Ugni Blanc）主要用于酿造白兰地和阿马尼亚克酒。在法国南部扎比安奴也与其他葡萄品种混合酿造葡萄酒。

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