荸荠是一种可以生吃也可以熟吃的食物 , 很多人在荸荠上市后都会购买一些回家食用 。那么 , 你知道荸荠什么时候上市吗?具体内容如下:
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荸荠在什么季节上市成熟
荸荠是一种营养丰富 , 口感较好的食物 , 它多是在每年的秋冬季节成熟上市 。荸荠的品种一般分为早水荸荠、伏水荸荠和晚水荸荠 , 它们的收获时间是有一定的区别的 。 其中早水荸荠多是在6月份种植 , 立冬前后就会收获 。而伏水荸荠则是在7月份种植 , 冬至前后收获 。晚水荸荠则是在7月底种植 , 小寒之前收获 。 因为荸荠可以生吃也可以熟吃 , 所以很多人选择将荸荠作为水果食用 。一般来说 , 每年市面上会提前一个月左右将一些成熟度较高的荸荠上市 , 但是这个时候的荸荠味道较淡 , 口感要稍差一些 。喜欢吃荸荠的人 , 最好还是等一个月左右再进行购买 , 那时的口感会更好一些 。
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