牛肉砂锅粥怎么做

胃是我们人体很重要的器官之一,胃的好坏不仅影响着我们的身体健康,还影响着我们的心情和食欲 。现在的人们由于饮食等各方面原因,人们的胃变得越来越脆弱 。养胃成了现在人们的一种趋势 。粥是调理养胃最好的食物之一 。你想知道养胃的粥有哪些吗?
1、山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。每日2次服食 。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
2、牛肉粥
鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮沸即可 。补中益气,滋养肠胃 。不宜凉吃需趁热食用 。
3、麦皮牛奶粥
麦皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黄油5克,盐适量 。麦皮煮粥(以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂 。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症 。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食 。
4、桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁 。通便养胃、消暑清热 。
5、沙参米粥
北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度 。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥 。
早晚二次温热服食 。3~5天为一疗程 。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用 。
6、益气粥
薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用 。有补中益气,健脾开胃之功效 。
7、莲子百合糯米粥
莲子,百合,糯米,白糖;制法:莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用 。
8、消导粥
粳米100克,萝卜丝200克,猪瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解后食用 。适用于胃切除后,吻合口欠通畅,或有部分肠粘连的病人 。长期食用,有保护机体,预防发生残胃癌的功能 。
【牛肉砂锅粥怎么做】9、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用 。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良 。
10、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用 。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚 。
11、莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用 。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
12、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用 。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿 。
13、莲子猪肚汤
莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用 。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛) 。
14、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用 。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄 。