3、加热煮熟方法
莲雾是可以加热煮熟的，如果不一些果友不放心莲雾上的农药残留，可以采用加热法，随着温度的升高，氨基甲酸类杀虫剂分解的很快，可以先用清水出去表面的泥渍，然后煮沸水后将莲雾丢入沸水3~5分钟捞出即可，但是这样的方法容易丧失蔬菜的营养价值 。
【莲雾的功效与作用血糖高可以吃吗 莲雾的功效与作用】有些果友担心煮熟的莲雾不好吃，其实不会的，莲雾好吃的做法有很多种，还可以炒菜吃呢 。
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