无花果的主要价值


无花果的主要价值

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药用 性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经 。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿 。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。药理作用:①无花果含丰富的营养成分,供食用 。在便秘时,可用作食物性轻泻剂 。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时) 。②干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用 。③从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化 。将此乳汁静脉注射0.02毫升(大鼠)或0.05毫升(兔),可使动物立即死亡,解剖可见内脏毛细血管损害;腹腔注射之情况相似;皮下注射可引起局部坏死;口服则无毒 。其石油醚、乙醚提取物对 兔、猫和犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用 。降压作用原理可能属于末梢性的 。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用 。化学成份:果实含有机酸类,其中有大量枸橼酸,并有少量延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸(succinic acid)、丙二酸(propane diacid)、奎宁酸(quinic acid)、莽草酸(shikimic acid);还含B族维生素及无花果蛋白酶(ficin)、黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)、γ-胡萝卜素(γ-carotene)、叶黄素(lutein)、堇黄质(violaxanthin)等类胡萝卜素类化合物;还含天冬氨酸(aspartic acid)、甘氨酸(glycine)、谷氨酸(glutamic acid)、亮氨酸(leucine)、蛋氨酸(methionine)、丙氨酸(alanine)等氨基酸;并含寡肽如六肽(H-Ala-Val-Asp-Pro-Ile-Arg-OH)、五肽(H-Leu-Tyr-Pro-Val-Lys-OH)、三肽(H-Leu-Val-Arg-OH)、以及蛋白质脂肪、糖类及钙(Ca)、铁(Fe)等微量量元素 。经济 无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高 。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神” 。为此,中国国内外都十分重视无花果的研究开发工作,其系列产品已身价倍增 。无花果果期相当长 。从6月到11月,每年有5个多月的收果期,新鲜果实可陆续不断地供应市场,又适合陆续加工,不需要堆积贮存 。良种单果重一般在50-100克,较大果可达150克以上 。鲜食加工兼用,对发展乡镇企业十分有利 。生态 无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木 。无花果叶片大,成掌状裂,叶面粗糙,具有良好的吸尘效果,如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障 。无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种 。此外,无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在沿海地区栽植,既可以起到防风固沙、绿化沙滩的作用 。