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苗期管理 育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块,整细作畦,畦带沟50cm,667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500-2000千克,掺入谷壳灰1000千克,充分搅匀,在整地时施于畦面以下20cm的表土层;其后再施100-150千克钙镁磷肥,用锄头充分搅拌,施于5cm深的表土层中,然后把小苗按株行距1.5cm种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵1次,每隔10-15天施5-7千克复合肥,等长出第一节茎肉饱满的茎段,即可出圃 。栽种管理 火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花 12-15次,4-11月为产果期,谢花后30-40天果实成熟,单果重500-1000克,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进入盛果期,单产可达2500千克/667㎡ 。其高产栽培要点如下: 1.薄肥勤施:由于果实采收期长,每年都要重施有机肥,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用 。开花结果期间要增补钾、镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质 。结果期保持土壤湿润,树盘用草或菇渣覆盖 。天气干旱时,3-4天灌一次水 。火龙果同其他仙人掌类植物一样,生长量比常规果树要小 。所以施肥要以充足、少量、多次为原则 。幼树(1-2年生)以施氮肥为主,做到薄施勤施,促进树体生长 。成龄树(3年生以上)以施磷、钾肥为主,控制氮肥的施用量 。施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行,肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1:2:7配方,每年每株施有机肥25千克 。或在每年7月、10月和翌年3月,每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克 。火龙果的根系主要分布在表土层,所以施肥应采用撒施法,忌开沟深施,以免伤根 。此外,每批幼果形成后,根外喷施0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾1次,以提高果实品质 。由于火龙果采收期长,要重施有机质肥料,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用 。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料,使枝条较肥厚,深绿色且很脆,大风时易折断,所结果实较大且重,品质不佳,甜度低,甚至还有酸味或咸味 。因此,开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉,以促进果实糖分积累,提高品质 。火龙果的气生根很多,可以转化为吸收根 。进行扩穴改土,可逐渐扩宽根系分布;也可绑扎牵引诱导气生根下地 。2.摘心:当枝条长到1.3-1.4米长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂 。3.间种与人工授粉:种植火龙果时,要间种10%左右的白肉类型的火龙果 。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率 。若遇阴雨天气,要进行人工授粉 。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上 。4.修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新发出新枝,以保证来年的产量 。火龙果种植方式多种多样,可以爬墙种植,也可以搭棚种植,但以柱式栽培最为普遍,其优点是生产成本低、土地利用率高 。所谓柱式栽培,就是立一根水泥柱或木柱,在柱的周围种植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式 。种植规格双季节柱的株行距为1.5米×2米,按每柱周围栽4株苗计算,每667平方米可植750株 。火龙果一年四季均可种植,注意不可深植,植入约3厘米深即可,初期应保持土壤湿润 。水份管理 火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速 。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿 。春夏季节应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态 。果实膨大期要保持土壤湿润,以利果实生长 。灌溉时切忌长时间浸灌,也不要从头到尾经常淋水 。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡,淋水会使湿度不均,而诱发红斑(生理病变) 。在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂 。冬季园地要控水,以增强枝条的抗寒力 。
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