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紫藤的观赏价值很高，每年4-5月份紫藤花盛开，满树蓝紫色，让人如梦如幻，紫藤的花还有很多地方做成食物来吃，花朵焯水后裹上面粉油炸，非常美味 。 不过紫藤的豆荚、种子和茎皮中都有毒 。 紫藤豆荚中的种子含有豆角碱，生食很容易中毒，严重会伤及心脏，引起休克；紫藤的种子含有氰化物也是有毒的，误食后会出现呕吐、腹泻、口鼻出血、手脚发冷等症状，甚至会休克，因为误食紫藤种子导致氰化物中毒已经成为中国儿童死亡的第一杀手，一定要注意不可以食用 。
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