3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物 。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式 。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜 。
5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物 。
6、烹调宜用植物性油脂 。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制 。
8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等 。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取 。
10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯 。
11、多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用,糖尿病预防和控制要比治疗简单的多 。
男糖友吃什么好
1.松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效 。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤 。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应 。
怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把 。
2.大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色 。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病 。
近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇 。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜 。
怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激 。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃 。
3.白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎 。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰 。
现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星 。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足 。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜 。
怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气 。
4.粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人 。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……
此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果 。
怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收 。
治老人糖尿病偏方
1.控制热量摄入,正常体重者一般可按每公斤体重105~126千焦(25~30千卡)给予,并可依据劳动强度不同作适当调整 。对于肥胖病人应逐渐控制热量,使其体重下降至正常体重 。
2.在控制总热能的前提下,碳水化合物的热能比可保持在65%左右,即热能比可不过多限制 。
重要的是要严格限制单糖类的摄入,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品,而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制,这样做可改善糖耐量,降低血胆固醇及甘油三酯,提高周围组织对胰岛素的敏感性,并能防止体内脂肪过度动员,导致酮症酸中毒 。
3.供给充足的蛋白质,可把蛋白质的热能比提高到15~20%,但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论 。
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