所有品种的桂花都可以食用 。桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉 , 不过刚摘下来的桂花是不能直接食用的 , 需要经熟制解决后才可以用来加工成各种各样食品 。桂花的香味过于强烈 , 服用切不可过量 , 以免出现不良反应 。
是不是所有桂花都可以食用
刚採摘的新鮮桂花树中带有较多单宁酸 , 吃到口中会觉得苦味且香气不够 。因此 , 新鮮桂花树一般全是历经长期的熟制解决 , 等苦涩味降低乃至彻底消退的情况下 , 才合适用它来生产加工成各种各样食品 。
如果想要吃鲜桂花 , 也可以将清洗好的鲜桂花挎包起來 , 挤去桂花中的水分 , 然后再加上适当白砂糖翻拌 , 随后装进夹层玻璃夯实并密封好 , 腌渍4天左右以上才能够取下来食用 。
【是不是所有桂花都可以食用】保存桂花时 , 可以采用自然风干的方式保存 , 将桂花在水里面清洗一下 , 再放到纱布里面将水分挤干 , 挤干以后直接放到通风处进行晾干 , 再放在阴凉通风的地方保存即可 , 可保存几年时间 。
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