天然蜂胶如何加工食用蜂胶在家里怎么提炼 _生活百科

一、提炼原理
蜂胶提炼最主流的技术是乙醇提取法和超临界CO2流体萃取法，但在家里一般都是采用乙醇提取法来提炼蜂胶，原理是蜂胶中的有效物质可溶于95%乙醇溶液中，而砷、铅等重金属则不能溶于乙醇溶液中，因此可将蜂胶用乙醇浸泡后过滤并减压回收溶剂即可得到较纯的蜂胶。
二、冷冻蜂胶
蜂胶从蜂箱中采集后先放在冰箱冷冻室中冷冻2～3天，原因是原始蜂胶的质地较软且不易将其粉碎成细末状，而冷冻后则可使蜂胶从粘性的固体状变成相对较坚硬的固体状，进而便能用锤子等工具将蜂胶敲成细小的粉末，这样处理的好处是能让蜂胶更快速的溶解在乙醇中。
三、浸液过滤
蜂胶粉碎成细末状后用5倍的75%乙醇溶液浸泡24小时后滤出浸液，然后再将蜂胶用5倍的85%乙醇溶液浸和5倍的95%乙醇溶液分别再浸泡一次，最后将三次浸泡后所得的浸液混合在一起并在5℃以下过滤，事实上操作到这一步时蜂胶中有效物质基本都完全溶解在乙醇溶液中了。
四、回收溶剂
【天然蜂胶如何加工食用蜂胶在家里怎么提炼】蜂胶经乙醇浸泡并过滤后大部分杂质虽然已被去除，但在这种蜂胶乙醇溶液中仍含有大量的有害杂质，因此还是只能用于外伤或皮肤病而不能内服，另外若将蜂胶乙醇浸液经减压回收溶剂后便可得到较纯的蜂胶，这些较纯的蜂胶再经过更精密的提炼工艺后才能得到纯蜂胶。

天然蜂胶如何加工食用 蜂胶在家里怎么提炼

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