梅花在每年的2~3月开花,梅花原产中国南方,已有三千多年的栽培历史 。梅花可以露地栽培,也可以盆栽,梅花宜植于庭院、草坪、低山丘陵,可孤植、丛植、群植;又可盆栽观赏或加以整剪做成各式桩景,或作切花瓶插供室内装饰用 。梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为“岁寒三友” 。
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依据梅花的生态习性,露地栽植宜选择土质疏松、排水良好、通风向阳的高燥地,成活后一般不必浇水 。 盆栽梅花应放在通风向阳处养护,过密或环境荫蔽,使植株高而细弱,冬季多晒太阳则花芽饱满粗壮,花色艳丽,姿态美观 。若控制树形,促使幼树提早开花,需适时修剪整形 。 梅花无论作观赏或果树,均有许多品种可以选择 。许多品种的梅花不但可以露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,鲜花可提取香精,花、叶、根和种仁均可入药,果实可食、盐渍或干制 。
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