立夏吃什么立夏养生的健康饮食 _生活百科

立夏是二十四节气的第七个节气，它代表着夏天的来到，天气要开始越来越热了。那么立夏养生要注意哪些事情呢？立夏吃什么好呢？今天我们就来了解一下立夏养生的相关事项吧。
立夏养生适宜吃什么
1、适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。
【立夏吃什么立夏养生的健康饮食】2、要保持肝气的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。
3、晚饭时喝少量红酒以畅通气血。
4、饮食上应注意调养脾胃，以低脂、低盐、多维生素的食物为主，如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等，但不宜冰镇食用。
立夏养生禁忌吃什么
1、忌食性热升发或生冷食物，如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等，以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。
2、避免吃刺激性食物和产气食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。
3、芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食。
立夏“常新” ，有益健康
立夏“尝新”这一习俗盛行于我国的许多地方，人们当天会食用新鲜的蔬菜(如樱桃、竹笋、蚕豆等)以及此时盛产的水产品。
研究表明， “尝新”这一习俗十分有必要延续下去，因为它对人体十分有益。水果的营养十分丰富，不但含有人体必须的多种维生素，还富含矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养元素。在立夏前后多吃水果，有助于身体的健康，特别是儿童，更应该多吃。
但并不是任何时候都适合吃水果。上午吃水果有利于消化吸收，通顺肠胃，而且水果的清新滋味能让人更好的开始一天的工作;睡前吃水果则会给肠胃带来负担，尤其是凉性瓜类，入睡前不宜食用。
食“红”养血，吃“苦”养心
在心火旺盛的立夏，应该食用哪些食物来补血呢？
其一是红色食物。红豆、红枣、枸杞子、西红柿、红薯、山楂、葡萄、苹果、西瓜、草莓、动物心脏等食物都属于适合立夏补血养心的红色食物，可以选择食用。
其二是苦味食物。针对立夏后心阳颇盛的特点，可以多食用苦瓜、蒲公英、荷叶，或者多喝苦丁茶、银杏茶、绞股蓝等。
喝粥补水解瞌睡
俗语“春困秋乏夏打盹”中的“夏打盹”正是用于形容立夏之后，人们嗜睡成瘾、食欲不振的状态。中医学认为，这主要是由暑湿脾弱所致。
若想去除暑湿，重点在于健脾。中医学家建议最好的健脾方式是在早晚进餐时多喝些山药粥、薏米粥、莲子粥等。可以在即将熬制好的粥里加一点荷叶，以增强清热祛暑、养胃清肠、生津止渴的功效。
立夏吃葡萄
性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干) ，是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。
立夏吃小麦
性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外，还含有一种活性素，能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。

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