薄荷与鱼香草名称、外形、香味、作用都不同,薄荷的别名是人丹草,其叶片较为光滑,叶面偏长尖,花色为紫色,没有香味,只有清凉的味道 。鱼香草的别名是圆薄荷,其叶片相对较为短圆,叶面不平整,有白色小花及淡淡香味 。 薄荷与鱼香草的区别
1、名称不同
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薄荷 薄荷与鱼香草在生活中都较为常见,但很多人不知道薄荷与鱼香草图片区别,首先它们的名称不同,但它们的别名比较相似,薄荷的别名是水薄荷、人丹草,鱼香草的别名是土薄荷、圆薄荷,都是属于薄荷的一种 。 2、外形不同 鱼香草 薄荷的叶片较为光滑,叶面偏长尖,形状为披肩型,花朵多为紫色小花,花序伞状节生,轮廓球形 。鱼香草叶片相对较为短圆,叶面不平整,花朵为白色花序密集似稻穗 。 3、香味不同 薄荷 鱼香草气味芬芳且只在茎叶处留有香味,鱼香草可用作炒菜调料,可以增加食物的口感,还有一种特殊的香气 。而薄荷没有香味,全株都只有清凉的味道,常用来泡茶或料理西餐 。 4、作用不同 鱼香草 薄荷可制作精油也可作为中草药,有缓解腹痛、治疗感冒发烧、提神醒脑的功效,但阴虚血燥及孕妇不宜使用 。鱼香草可晒干煎汤,有祛风解毒,可主治感冒、胃痛的功效 。
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