孕妇贫血准妈妈补血该怎么办( 三 ) _生活百科

怎样才算是贫血呢？一般来说，成年男子的血红蛋白低于12.5g/dl(毫克每分升)，成年女性血红蛋白的含量低于11.0g/dl(毫克每分升)的话，就属于贫血。对于孕妇来说，若出现脸色苍白、自觉黑朦、眩晕等症状，就需要警惕了，这很可能是贫血的征兆。
孕妇贫血怎么办？除了服用铁补充剂外，通过食疗补血补铁是非常不错的选择，专家建议，针对孕妇容易贫血的状况，孕妇应该多吃以下三大类食物：
第一类：含铁丰富的食物
孕妇贫血，多数属于缺铁性贫血，日常饮食中应该多摄入含铁丰富的食物。
动物肝脏中的铁含量往往高于其他部位，如卤鸡肝、猪肝等，含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料！其他还有蛋黄、瘦肉、豆类、苋菜、番茄、红枣等食物，含铁量也都较高，建议经常吃。例如红豆中含有较丰富的铁质，孕期常食用，不仅起到防治缺铁性贫血的作用，还有加强乳汁分泌的功效哦。
第二类：富含维生素的食物
孕期除了坚持服用叶酸这种维生素外，还要多吃富含维生素的蔬菜瓜果，维生素C可以帮助促进铁的吸收。需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响铁的吸收，如菠菜、油菜等蔬菜虽富含铁，但吸收率只有1%-5%，孕期吃菠菜、油菜时，最好先焯水再进行烹调，为的是把草酸提前破坏掉。
第三类：多吃高蛋白食物
整个孕期，尤其是孕中、晚期，孕妇一定要多吃高蛋白食物。富含动物蛋白的食物包括：牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等;富含植物蛋白的食物包括：黄豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。这些食物对贫血的治疗有良好效果。
孕妇贫血吃什么菜
补血是每个女人应该注意的问题，特别是各位怀孕期间的女性朋友补血是更为重要的事，因为一旦发生妊娠期贫血，将会对准妈妈和胎宝宝都造成极坏的影响。那么，孕妇贫血吃什么呢？食补是最科学健康的一种方式，接下来，我要为大家带来的就是孕期补血的食谱，各位准爸妈快来看看吧。
萝卜炖牛腩
牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。
原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。
调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
做法
红萝卜去皮洗净，切成块。牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
红枣兔肉
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料：兔肉300克，红枣30克。
调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法
红枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
黄花瘦肉粥
黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8 。10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

孕妇贫血 准妈妈补血该怎么办( 三 )

孕妇贫血准妈妈补血该怎么办( 三 )