一、西梅 西梅 , 来自美国加州 。很久以来 , 人们以为西梅只是女孩们的至爱零食 , 其实不然 , 它可以成为所有人的至爱 。西梅含有丰富的维生素A及纤维素 , 同时兼含铁和钾等矿物质 , 却不含脂肪和胆固醇 , 西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾 , 强身健骨 , 可使小孩增加各种维生素 。西梅芳香甜美 , 口感润滑 。当作为配料时 , 具有甘草的芳香 , 是现代人健康饮食的佳品 。西梅不只是一种零食 , 它和各种原料相配 , 可做成各种美味食品.|||西梅还含有丰富的抗氧化剂 , 抗氧化剂可以大量吞噬人体内由氧分子派生出的自由基 , 是各种果品中含抗氧剂最高的 , 是以富含抗氧剂著称的越橘、葡萄干的两倍 , 比一般蔬菜高出4到5倍 , 而且它不含脂肪和胆周醇 。这种自由基会破坏人体细胞 , 引发心脏病、癌症和眼科疾病 。
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二、西梅减肥吗 人们熟知的抗氧化剂有维生素E、维生素C和p胡萝卜素 。眼下 , 越来越多的人正在服用维生素C抗氧化补助药物 。其实 , 我们可以在水果和蔬菜中找到大量类似的抗氧化剂 。但是 , 问题在于繁忙的工作常常使我们很少顾及到自己的健康 。追求效率和生活品质的现代年轻人找到了一种既不用服药 , 又能有效补充抗氧化剂的方法 , 那就是将西梅当零食 。 中医认为 , 西梅味酸性微滑 , 功能助消化 , 并有兴奋、轻泻等作用 , 是迅速消滞的佳品 。还有预防贫血、便秘 , 缓和胃痛:减少血液中的中性脂肪和胆固醇、预防肥胖等效果 。 注意事项: (1)由于西梅是加工成品 , 有一定的保质期 。所以购食时一定要看清生产期和保质期 。一般不要购买没有生产日期的散装品 。如果西梅的品味已经变苦 , 说明已经变质 , 不能再食用. (2)西梅有滑泄作用 , 凡脾胃阳虚 , 大便溏泄者慎用 , 建议您少吃西梅 。 三、西梅减肥法 美国加州西梅中的可溶性纤维减缓血液离开胃部的频率 , 延迟餐后对葡萄糖的吸收 , 因此可以调节血糖水平 。同时 , 可溶性纤维增加胰岛素敏感性 , 可以预防和治疗II型糖尿病 。可溶性纤维还可以让人有饱足感 , 因此西梅可以辅助减肥 。 摄入高纤维食物可降低血液中胆固醇含量 , 改善和预防便秘 , 甚至可以减慢消化 。《体积测定饮食计划》(The Volumetrics Eating Plan)的作者Barbara Rolls认为 , 纤维令我们摄入的食物减少 , 从而减肥 。“把你每天吃下的纤维从15克增加到30克 , 就能减少卡路里的摄入 。”Rolls解释说 , “纤维能够增加饱足感 , 不仅因为它降低了食物的能量密度(每份食物的卡路里) , 而且因为它能减缓食物在消化系统中停留的时间 。” 美国加州西梅玫瑰瘦身茶 原料:玫瑰25朵、美国加州西梅10颗、清水1500ml 。 制作:将美国加州西梅放在清水内约煲1O分钟熄火 , 然后放入玫瑰 , 盖上锅盖 , 约10分钟之后 , 滤取茶汤 , 玫瑰与西梅皆舍弃不用 。 饮法:将茶汤分早中晚一天饮用完毕 , 喝完依各人体质会有不同等级轻泻现象 。 功能:可促进新陈代谢 , 使肠道蠕动 , 排除宿便及体内油脂 , 兼享瘦身美颜之效用 。这一小秘方是针对排出宿便而设计 , 但因各人体质不同 , 如第一次试喝就有严重的排泄现象 , 建议减量使用;反之 , 如平时就有便秘现象的人 , 则适量增加 。 四、西梅汁的减肥功效 西梅汁在欧美有“人体肠道夫”的美称 , 且美国学者研究表明 , 西梅中含有丰富的纤维素、果胶以及其自身独有的微量元素 , 让天然西梅汁可有效促进肠道蠕动 , 增加排便次数 , 缓解或预防便秘 。 很多科学家对西梅汁能缓解便秘的功能做了大量的研究和实验 , 都证明了西梅汁对缓解便秘有着独特的功效 , 是任何其他食物所无法比拟的 。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致 , 天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维 , 帮助恢复胃动力 , 轻松缓解便秘 。 西梅汁的膳食纤维非常丰富 , 膳食纤维能促进肠道蠕动 , 俗称“肠道清道夫” , 食用低脂肪而高纤维的水果和蔬菜 , 能预防和减少肠癌、乳腺癌、前列腺癌的发病率 , 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助 。西梅汁丰富的膳食纤维有利于降低胆固醇 , 帮助消化 , 防止便秘 , 西梅汁还有助糖尿病患者控制血液内的葡萄糖含量 。 喝西梅汁缓解便秘的方法 , 在美国、加拿大以及一些欧洲国家已经有很长的历史 。长久以来 , 西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉 , 是很多家庭必备的缓解便秘的果汁 。而且因为西梅汁能够促进排便排毒 , 港台地区的很多女性还称它为“苗条汁” 。 肠道专家指出:精制食品与肥胖和便秘的发生 , 都有着十分明显的因果关系 。因此 , 只有及时的把身体上所积累的毒素快速排除 , 才能从更本上消除肥胖的源头 , 也才能及时有效解决肥胖问题所带来的难堪!天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维 , 帮助恢复胃动力 , 轻松缓解便秘 。
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