1、增进食欲 小蒜性温味辛，用来炒食，味道鲜美，可以增进人的食欲 。 2、补充营养 小蒜含有人体所需的多种营养成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康 。
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3、促进代谢 小蒜维生素、胡萝卜素含量高，能促进肠胃蠕动，有助于提高人体的新陈代谢 。 小蒜的人群禁忌比较少，一般人群均可食用，气虚者慎食用，一年四季均可食用 。 大家对第一种功效可能知道的比较多，另外两种的话，之前不了解，现在也是知道了，是不是大家也明白了父母的良苦用心 。所以说老人言还是要听的，这是小编给大家的忠告 。小蒜的的味道没有蒜头那么刺激，用来做酱，卷饼和蘸馒头吃，味道好极了 。一起来看下小蒜辣酱的做法 。
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