吃完螃蟹可吃柚子吗螃蟹吃完能吃柚子吗 _生活百科

【吃完螃蟹可吃柚子吗螃蟹吃完能吃柚子吗】螃蟹吃完不能吃柚子。螃蟹中含有丰富的优质蛋白质，而柚子中含有大量的酸性成分，这些营养会相互作用，容易引起身体不适。因此螃蟹吃完后，可考虑在4个小时后再吃柚子，这样既可以吸收两者的营养成分，又不会产生副作用。
螃蟹吃完能吃柚子吗
螃蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸，而柚子之中主要含有的是维生素c、维生素a、果酸、果胶、糖分，两者混合在一块之后，蛋白质很可能会产生蛋白质沉积或结块，而这种结块会在胃肠道内堆积，引起身体不适。
此外，螃蟹还不能和柿子一起吃，因为螃蟹肉中含蛋白质，而柿子中鞣酸的含量丰富，当鞣酸和蛋白质结合时，会相互发生反应，凝固成难以消化的块状物质，容易引起恶心等身体不适状况。
而柚子除了不能和螃蟹一起食用外，还不能和胡萝卜、黄瓜一起吃，因为胡萝卜、黄瓜中含有一种“维生素C氧化酵素”，两者一起食用会破坏柚子中维生素C的营养价值。

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