一、海草生吃可以吗
海草不可以生吃 。因为海草属于海鲜食品 , 会有海里的菌群附着物 , 需要用开水煮过才能吃 , 否则容易引起腹泻和过敏 。
二、海草怎么做好吃
1、凉拌海草
【海草可以吃吗? 海草生吃可以吗】准备适量的海草清洗干净好备用;锅里倒入适量的开水 , 放入海草 , 炒熟捞出 , 过冷水;过完凉水的海草 , 捞出沥干水分;在海草里加上适量盐和麻油;再加上适量白醋和白砂糖;最后可以加点蒜泥和白芝麻;翻拌均匀 , 即可食用 。
2、海草粥
准备大米200克、糯米100克、绿豆100克、海草芽30克 。将大米、糯米、绿豆放入锅中加入清水洗净 , 再加水入锅 , 大火煮沸后转成小火 , 海草芽用清水浸泡15分钟后切碎 , 等锅中的米和绿豆变软后放入 , 煮5分钟即可 。
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