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育苗技术 砧木栽培 (1)苗圃地的选择:选择苗圃地时 , 应注意苗圃地的位置、地势与方向 。苗圃地的位置 , 最好选择交通方便、地势平坦的地段 。如为坡地 , 一般坡度不超过5°为宜 , 坡向尽可能选朝北或东北 。土质以土壤肥沃、质地疏松、土层深厚的砂壤土为好 。土质过松的砂土 , 上层易干燥 , 下层肥水足 , 根系向下伸长 , 形成粗而直的根系 , 须根不发达 。粘土和盐碱土均不宜育苗 。(2)种子的采集与播种:一般 , 应从生长健壮的成年树上采集充分成熟的果实 。采种时 , 先检查果实的种仁是否充实 , 要选择种仁充实的果树上进行采集 。采下的果实 , 宜选择日光不直射的适当场所 , 将果实摊开堆积 , 堆积高度一般不超过15cm 。堆积4-5天以后 , 果肉腐烂 , 可在流水中冲洗 , 并除去上浮的瘪子 , 晾干表面待用 。一般 , 采种后直播可提高成活率 , 但有时直播与栽植作物有矛盾 , 也可在种子贮藏后进行播种 。种子贮藏普遍是采用沙藏法 。即用3份清洁的湿沙和1份种子混合 , 沙的湿度以手握成团而不滴水即可 。湿沙含水率在5%左右 。种子与沙子混合后 , 开深30cm、宽60-100cm的沟 , 底部铺沙约6-7cm厚 , 再将混合的种子与沙子放入 。然后 , 再在面上铺一层沙 , 上面覆盖稻草 。贮藏时 , 要防鼠害 。(3)整地:播种前 , 要先整地 。水田或平地土层较薄的地方 , 宜耕翻23-27cm深 。山地或土层深厚的地方 , 可以翻耕得深一点 。耕后要晒白 , 以改善土壤的理化状态 。翻耕后 , 再分层施肥 , 反复犁耙 , 使土壤充分细碎 。然后 , 做畦 , 畦面宽1m , 沟面宽30cm 。山地畦的高度为10-15cm;平地的畦高为20-30cm 。播种地要施足腐熟有机肥料 , 一般每667立方米要施猪、牛栏粪或堆肥3000-5000kg , 过磷酸钙15-20kg , 草木灰若干 。水田地要在四周深挖排水沟 , 山地要注意防旱和防洪 。(4)种子处理与播种:播种前 , 将种子用0.1%高锰酸钾液或40%甲基托布津800倍液浸泡10分钟 。在苗圃地畦表面破碎后 , 将种子均匀撒在畦的表面上 , 每平方米撒种子1.25-1.5kg , 播后用木板轻轻将种子压入土中 , 上面覆盖一层细土 , 深约2-3cm , 再覆盖一层薄草 , 以防雨水冲刷和表土被晒干 。至12月中旬天气转冷时 , 再盖薄膜小拱棚保温 。苗床要保持一定的温度 , 并注意排水和防止鼠害 。一般 , 在10月中下旬播种 , 于第2年1月份种子萌动 , 2月中旬破土出苗 。出苗后 , 如中午太阳光太强 , 要打开小拱棚两头的薄膜通风 , 以降低棚内温度和湿度 , 防止日灼或猝倒病 。至7月下旬 , 即可移植 。(5)小苗的移栽:小苗出土后 , 达到10cm左右高、长出4-5片叶子时 , 可进行移植 。移栽前 , 苗圃要进行整地和施肥 , 同时每667平方米的畦面 , 还要撒施25kg石灰或喷洒托布津600倍液 。然后 , 按行距30-35cm , 株距8-10cm的规格 , 移栽小苗 。移栽小苗时 , 要选择阴天或晴天的早晚进行 , 并要浇足定根水 。每667平方米移栽1.2-1.4万株 。(6)小苗移栽后的管理小苗移栽后 , 不能马上施肥 。杨梅小苗对肥料反应十分敏感 , 即使施用少量的稀薄肥 , 也会容易引起苗木死亡 。必须待根系恢复生长良好、长出4-5片新叶以后 , 方可用稀释的人粪尿(1担水加人粪尿2勺、尿素0.25kg)浇施 。以后 , 每半个月浇1次2%的三元复合肥液或稀人粪尿液 , 以薄肥勤施 , 促进苗木生长 。要注意防止苗木炭疽病、立枯病和病虫害 。要勤松土、除草 , 防止土壤板结和杂草与苗木争夺养分 。嫁接苗的培育 1.嫁接时期 杨梅一般从2月下旬开始至4月下旬进行嫁接 。从物候期来看 , 杨梅萌芽展叶时进行嫁接为最好 。因此 , 嫁接时间的安排 , 从纬度上说 , 由北向南可逐渐略为提早;从海拔高度上说 , 由高到低可梯次适当提早 。2.嫁接方法 (1)采接穗:选择7-15年生的结果杨梅优良品种果树为母树 , 采取粗0.5-0.8cm、外皮带灰白色、充分成熟的、上年生的春梢作为接穗 。采下的接穗 , 立即剪去叶片 , 放置到阴凉湿润处备用 。(2)切接法: 第一 , 削接穗 。将接穗剪成7-10cm长 , 饱满芽离剪口上端面的距离应不超过1cm 。用左手握住接穗先端 , 使接穗的基部朝向外面 , 在基部侧面芽的下方3-4cm处 , 下刀 , 将接穗下端的外侧面较平的一面 , 用刀薄薄削去一层皮 , 长度为3-4cm , 深度以达到形成层为准 。用刀太深或太浅 , 都不利于接穗成活 。第二 , 切砧木 。在砧木离地面8-10cm处 , 先选择光滑、平直的部位 , 用锋利的剪枝剪剪去砧木 , 用锋利的刀削平剪口 , 于平滑一侧 , 在木质部与皮层之间微带木质处 , 垂直向下切一刀 , 深与接穗长削面相同 。第三 , 结合与包扎 。把削好的接穗的长削面 , 对准砧木总切面 , 插入切口缝内 , 使两者在一侧的形成层相互密合 。将接穗深插入砧木接口的底部 , 并使接穗长削面露出断面约1-2mm , 用2-3cm宽的塑料薄膜带 , 自上而下将接口处及接穗捆缚好 , 要扎牢、扎密 , 以使接穗和接口能保湿 , 而不致因水分蒸发而枯死 。(3)劈接法:又称割接法 。较大的砧木或高接换种时 , 常用此法 。砧木直径3cm左右的 , 可接1个接穗;粗的 , 可接2-4个接穗 。嫁接时 , 将砧木在一定高度上 , 用手锯截去上部 , 削平锯口;砧木不太粗壮的 , 可用嫁接刀切开;大砧木宜用刀劈开 。先将砧木离地8-10cm的光滑、平直处 , 用锋利的剪枝剪剪平 , 或用锯锯平 。再用刀 , 从断面的中心处 , 垂直下刀 , 深度为2-3cm 。将接穗剪成8-10cm的小段 , 将下端的较平直的两侧面削成光滑的3-4cm长的楔形削面 。将削好的接穗的形成层与砧木一侧的形成层对齐 , 再将接穗深插入到槽底 。同时 , 使接穗削面露出1-2mm , 用2-3cm宽的塑料薄膜带绑缚接口 , 并将接穗上断面用接穗用的蜡涂抹保湿 。(4)接穗的切削:要削成一面大、一面小的斜楔形 。在砧木离地面5-10cm处 , 选一个平滑侧面 , 约成30°角 , 向下斜切一刀 , 深约4cm , 斜切口下端不能超过砧木的髓心 。然后 , 把接穗插入砧木的接缝 , 使接穗与砧木形成层有一侧对齐 , 再用塑料薄膜带 , 缚扎嫁接口 , 要扎牢、扎紧、扎密 , 以便保湿 。然后 , 在接口上方留3-5片叶进行剪砧 , 成活后再在接口上方1cm处进行剪砧 。由于各地气候不同 , 所以采用的嫁接方式也各不相同 。
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