不知道大家有没有吃过草莓绿豆粥 , 这是一种非常不错的粥 , 营养又美味 , 而且草莓中富含的多种维生素 , 经常使用可以大大提高我们自身的免疫力和抵抗力 , 而且喝粥还有利于我们的肠道健康 , 很多人对于草莓绿豆粥的做法并不熟悉 , 来了解一下最正宗的草莓绿豆粥的做法有哪些吧 。
做法一:
1.绿豆、大米、小米一起洗净;;莲子洗净后清水浸泡30分钟 。
2.把所有原料放入锅内 , 加入至少1000ml的水 , 大火烧开 , 小火顿40分钟 。
3.期间隔10分钟左右搅拌1次 , 以免粘锅底 。
4.关火 , 闷10分钟左右 , 用勺子搅拌均匀即可盛出 。
做法二:
1.熬粥的时候 , 避免粥在熬的过程中溢出来 , 可以用个大一点的不锈钢勺子放里面 , 或者滴几滴香油 。
2.如果是高压锅煮粥的话 , 烧开后中火10分钟 , 然后关火焖到自动阀自动打开即可 。
【草莓绿豆粥的做法】3.这款绿豆粥放凉了喝更爽口 。
4.糯米是起到粘稠的效果 , 口感更滑爽 , 如果你的大米够好的话 , 比如东北大米 , 那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑 。
5.粥放凉后会变得比较厚 , 所以如果想喝到比较稀薄的 , 水量要再增加些 。
做法三:
1.将鲜莲子从莲蓬中取出 。
2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵 。
3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸 , 煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中 , 小火煮40分钟 。
4.40分钟后绿豆已经开花了 , 放入新鲜的莲子煮5分钟 。
5.快出锅前放入冰糖 , 冰糖煮化后关火 , 盖上锅盖焖半小时在开锅盖 。
注意事项: 新鲜的莲子不宜煮太久 , 会破坏口感 。冰糖一定要出锅的时候放 , 如果早放的话银耳不容易煮软 , 煮熟后不要马上打开锅盖 , 盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠 , 豆子更软烂 。
通过以上内容的介绍 , 我相信大家对于草莓绿豆粥的做法已经有了一个更为清晰的认识 , 大家都可以尝试去做一做草莓绿豆粥的做法 , 其实并不是很困难的 , 只要我们按照以上的步骤一步一步的来 , 都可以尽快的喝到美味的草莓绿豆粥 。
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