香片茶是集茶味与花香一体的花茶,既有浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香 。其中茉莉花茶的产量最大 。
【香片属于什么茶类 香片属于什么茶】香片茶属于花茶
香片属于花茶,一般是指将植物的花、叶、果泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶,花的品种不同茶的种类也不同,最广为人知的是茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶,其中茉莉花茶的产量最大 。
茉莉花茶,又称茉莉花香片,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和再进行窖制,使茶叶吸收茉莉花香,茉莉花茶用普通绿茶或者乌龙茶作为茶坯制成,外形秀美、香气浓郁、鲜醇爽口 。
玉兰花茶,是用白玉兰花和绿茶作为原料窖制而成,它的茶香独特、滋味醇厚、有回甘,是健康养生茶饮料,长期喝能达到一定的保健效果 。
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