桂花茶的制作步骤为:1、采摘新鲜的桂花花瓣摊凉去除杂质后 , 把茶叶和桂花均匀搅拌 , 之后将茶叶放置10小时以上;2、再将处理好的桂花茶叶筛除花渣后用机器复火烘焙 , 烘焙完成后再次提花 , 提花工序完成后就可以进行打包 , 桂花茶也就制作完成了 。
桂花茶的制作方法
1、制作桂花茶需要先采摘新鲜的桂花花瓣 , 将桂花进行摊凉并去除杂质后 , 再把茶叶和桂花搅拌均匀 。之后将茶叶放置10小时以上 , 期间要翻动一次桂花散热 。
【桂花茶是怎样制作的 桂花茶是怎么做成的】2、处理好的桂花茶叶需要筛除花渣 , 再用机器进行复火烘焙 , 烘焙完成后 , 需要再次提花 , 提花工序完成后就可以进行打包 , 桂花茶也就制作完成了 。
在制作桂花茶过程中 , 需要注意桂花虽然1年可以开3次 , 但是用于制作桂花茶一般只用头一次开花的桂花 , 因此再次开花的桂花混有很多枯萎的花 , 使用这类桂花制作茶叶会影响茶叶的品质 。
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