滋味|茶叶和茶膏有什么区别？白霜|滋味|冷水|区别|表面|晶状

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大家好，说茶网思思为您解答这个问题。其实茶叶和茶膏有本质区别，虽然都是属于茶叶，但却是经过截然不同的两种工艺制作而成的，甚至它们两个的口感和效果都不一样。
区别一：茶膏是茶叶的升级加工版茶膏的制作方法是在茶叶形成毛茶后，再加入水大锅熬制，再把茶渣滤去后成型，经过冷萃把膏状茶叶切块分装，可以说茶膏是茶叶的另一种形态。
【滋味|茶叶和茶膏有什么区别？】最重要的是，茶膏没有茶渣和茶叶，冲泡后可以完全溶于水中，喝起来会更加方便，免去了洗杯子的烦恼。

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区别二：茶膏经过存放后表面会有一层白霜茶膏会有白霜，但茶叶却不会有白霜，那是因为茶膏表面接触空气后会形成白色晶状体，这是能起到保护整个茶膏的作用，防止内部膏体会氧化。

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区别三：茶膏也分为生熟茶，但可以用冷水冲泡茶叶用冷水冲泡，也可以，但是滋味会不如开水那么好。但是茶膏却可以用冷水冲泡，泡出来的滋味并不输于开水冲泡。
总之，茶叶需要应有的茶具才能泡出该有的滋味，而茶膏方便快捷的同时，也丢失了一些茶艺茶道的文化属性，都各有利弊，茶友们可以按照自己的习惯来选择。（本文系说茶网原创文章；作者：说茶网思思）