铁观音为什么要放冰箱保存 铁观音为什么要放冰箱

铁观音为什么要放冰箱保存 铁观音为什么要放冰箱

铁观音之所以要放冰箱,是因为它属于半发酵茶,若是长期裸露在空气中,里面的活性物质就容易发生变化,也容易出现受潮变质的现象 。将其放在冰箱里保存,可以保存较长的时间,若想时间更长,可放在冷冻室里保存,但保存时要密封好 。
铁观音要放冰箱的原因
铁观音之所以要放冰箱,主要是因为它是半发酵茶,这样是为了保鲜,可以让铁观音保存较长的时间,如果拆开了长期裸露在空气中,茶叶里面的活性物质就容易发生变化,也容易出现受潮变质的现象 。
但也要根据铁观音的品种而定,常见的铁观音有清香型、陈香型、浓香型,对于清香型的铁观音来说,一般是建议放在冰箱里保存,或者放在冷冻室里,这样可以保存较长的时间,一般一年左右没什么问题 。
【铁观音为什么要放冰箱保存 铁观音为什么要放冰箱】而浓香型的铁观音比较耐贮存,一般情况下是不需要放在冰箱里保存的,只需将其放在阴凉避光的干燥环境中保存就可以,但周围的温度不可过高,通常可以保存到18个月左右,但最好是现泡现饮,这样更利于人体健康 。