一、优选品种,做好蒜种处理
种植伏秋蒜苗,应选择早熟小瓣种,如二水早、曹州早薹一号等 。栽培前去除茎盘,按大、中、小瓣分为3级,将蒜种浸泡在井水中(井水温度较低)12小时,有条件的可在0~4℃低温处理14天,打破蒜种的休眠期,以促进快速发芽 。
二、整地施肥,适期播种
蒜苗生长期短,生长迅速,在耕整土地、分厢开好“三沟”之后,必须一次性施够底肥 。底肥一般亩施充分腐熟的粪肥5000公斤(80-100担)、尿素20公斤、磷肥50公斤、硫酸钾15公斤或优质三元素复合肥50公斤 。在施够底肥、整平土地的情况下,在8月上旬到9月上旬播种,也可以从9月下旬到10月下旬播种 。
三、合理密植,加强田间管理
实施锄沟播种,一般行距10-15厘米,株距3-5厘米,亩用种蒜150-200公斤 。栽培时可将蒜瓣撒在田埂上,根据间距,双手并用,一边插一边用手覆盖土壤,防止蒜瓣歪倒 。播种后立即浇水,小水漫灌,浇水后再覆盖土壤1次 。3-4天之后浇2次水,并用水冲施硫酸铵20公斤 。施肥后每隔两天浇1次水,连续浇3次 。在苗高20厘米时进行第2次覆土 。同时,出苗后注意喷药防治病虫害 。
【怎样种植蒜苗的做法 怎样种植蒜苗】四、防苗暴晒,适时采收
伏秋蒜苗生长前期处于高温天气,可搭建1米高的平棚,在棚子上盖上遮阳网或稻草,防止枯苗暴晒 。每天上午8点前覆盖,下午5点后撤掉 。在蒜苗长到20厘米以上时,开始收获,可以拔苗,也可以剪苗 。每10-15天收割1次,每收割1次就要追肥1次,每亩肥尿素20公斤兑水浇施,这样可以连续割到春节 。
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