普洱生茶和熟茶冲泡的区别 _生活百科

冲泡水量，生茶在冲泡时茶水比例为1:30~35，熟茶在冲泡时茶水比例为1:30~33；出汤时间，生茶通常在冲泡5~8秒后即可出汤，熟茶在在10~15秒就可以出汤；冲泡方式，生茶在冲泡时是一定要先洗茶的，熟茶需用功夫茶的冲泡方式泡茶。
1、冲泡水量
【普洱生茶和熟茶冲泡的区别】普洱生茶和熟茶的冲泡水量不同，生茶在冲泡时需选用茶壶或盖碗冲泡，茶水比例为1:30~35 。熟茶在冲泡时建议选用盖碗冲泡，茶水比例为1:30~33 。
2、出汤时间
普洱生茶和熟茶的出汤时间不同，生茶通常在冲泡5~8秒后就可以把茶汤倒入茶杯中品饮。熟茶由于经过渥堆发酵的缘故，出汤时间要比生茶稍长一些，在10~15秒。
3、冲泡方式
普洱生茶和熟茶的冲泡方式不同，生茶在冲泡时是一定要先洗茶的，将茶汤表面的污渍清洗干净。熟茶则需用功夫茶的冲泡方式泡茶，并要用刚烧开的沸水。