花甲汤怎么做才鲜花甲汤怎么做奶白 _生活百科

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1、食材：一人500g ，粉丝100g 。
2、把买来的花甲泡一天，吐干净沙子，洗干净备用。
3、花甲洗净，放清水、盐、白酒半小时以上，去腥。可以多放点盐，几滴白酒。
4、大蒜切成蒜泥，生姜切成姜丝，辣椒切成小碗。加入适量胡椒粉，将调料拌匀备用。
5、如果口味重，可以用辣椒粉代替干辣椒。
6、锅里放油，烧热油，倒入调料炒香。
7、把水倒进锅里。水开后，加入盐、料酒和北极鲜调料。
8、提前泡粉丝，用超市买的最普通的红薯粉丝。如果粉条好煮，可以不要管。如果粉条比较硬，可以泡一会儿。
9、将粉条放入锅中，非常快速的将花甲煮熟，大概一两分钟。所以看粉丝快煮了才能放花甲，不然花甲都煮好了粉丝还没煮好。
10、把花甲放锅里抄。盖上锅盖。
11、1大概煮一两分钟后，就可以开锅了。再炒一下。当你看到花甲是开着的，就证明是熟的。不能煮太多。如果你煮的时间太长，肉会掉下来。
12、1将花钉放入汤碗中，撒上葱花。一碗花甲粉丝汤做好了。就算之前不会做饭，只要调料不离谱，也会很好吃。
【花甲汤怎么做才鲜花甲汤怎么做奶白】13、花钉一放进去，整锅汤就变鲜了。

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