乌龙茶不属于寒性茶,也不是温性茶,而是一种半发酵茶类,茶性平和,男女老少皆宜,冲泡时投茶7-8g,注入90-100度热水,浸泡5秒后即可品饮,常饮有提神醒脑等好处 。
乌龙茶不温不寒
乌龙茶属于半发酵茶类,经采摘、萎凋、半发酵与烘焙等工艺制成,茶性介于绿茶与红茶之间,绿茶性寒,红茶性温,乌龙茶既不寒也不温,其茶性平和,男女老少皆适宜饮用 。
冲泡乌龙茶,一般使用标准容量的白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯 。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳 。投茶7-8g,注入90-100度热水,浸泡五秒后便可品饮 。
【乌龙茶属于寒性还是温性】常饮乌龙茶具有改善听力,保持体型,预防肥胖,以及提神醒脑,促进消化,消食去腻等作用,尤其适合在秋冬季节饮用 。但需要注意的是,晚上睡前不宜饮用,可能会影响睡眠,导致失眠 。
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