孕妇能吃鳖吗孕妇饮食讲究多 _生活百科

鳖又称为甲鱼。在日常生活中，孕妇是一种比较特殊的群体。她们如果饮食不当，就有可能导致腹中宝宝发育不良。鳖的功效和作用很强大，对于一些爱吃鳖的孕妇来说，想要治疗，孕妇能吃鳖吗？到底孕妇不能吃什么食物呢？
孕妇能吃鳖吗
慎吃。
虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强，妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇吃甲鱼，有可能诱发肝昏迷。
什么是鳖
甲鱼即鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。
不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
鳖的生活习性可归纳为“三喜三怕” ，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。鳖对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，鳖即可迅速潜入水底淤泥中。
在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳(俗称晒背) ，利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，通过晒背提高体温，促进食物消化。
鳖的营养价值
甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
据分析，每百克鲜鳖肉一般含：水分73～83g ，蛋白质15.3～17.3g ，脂肪0.1～3.5g ，碳水化合物1.6～1.49g ，灰分0.9～1g ，镁3.9mg ，钙1～107mg ，铁1.4～4.3mg ，磷0.54～430mg ，维生素A 13～20国际单位，维生素B10.02mg ，维生素B2 0.037～0.047mg ，尼克酸3.7～7mg ，硫胺素0.62mg ，核黄素0.37mg ，热量288～744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43% ，其中高度不饱和脂肪酸占32.4% ，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
鳖的功效与作用
《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。
《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。

孕妇能吃鳖吗 孕妇饮食讲究多

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