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【佛手瓜的吃法 佛手瓜的吃法及功效】1、佛手瓜最好的吃法是用佛手瓜烧排骨 。
2、佛手瓜排骨怎么做：食材：佛手瓜3根，排骨400g，姜1根，小米椒3个，豆瓣酱2汤匙 。制作方法：排骨洗净，佛手瓜洗净切成小方块，生姜洗净捣碎，小米辣洗净切碎 。取一个炒锅，放入大锅里，用水煮开 。将洗净的排骨放入炒锅中，然后捞出水备用 。锅烧热，加入适量植物油，烧至七成热，舀入豆瓣酱，放入姜末，炒香 。加入排骨翻炒均匀 。加入适量的水，水位刚好淹没肋骨即可 。大火烧开，转小火 。大火20分钟 。把佛手瓜放进锅里 。继续用中火煮 。用筷子将佛手瓜烧透放上，加入适量的盐和味精，翻匀 。

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