黑巧克力怎么做成牛奶巧克力

黑巧克力怎么做成牛奶巧克力

黑巧克力做成牛奶巧克力首先把巧克力弄碎放入碗中,热水融化,再加入适量的黄油、牛奶、白砂糖搅拌均匀,然后倒入模具中晾凉,放进冰箱冷藏2-3小时即可 。可以把牛奶换成奶粉,相比黑巧克力,牛奶巧克力的味道更加清淡,没有油腻感 。
黑巧克力怎么做成牛奶巧克力
制作牛奶巧克力所需材料:黑巧克力50克,奶粉50克,糖粉40克,黄油100克 。
1、把黑巧克力掰成碎块,这样有利于巧克力融化 。
【黑巧克力怎么做成牛奶巧克力】2、准备一个大碗,锅中加入清水,待水烧开后把大碗放在水上面 。
3、把黄油加入碗中,隔水融化,黄油融化后加入糖粉,融化时注意搅拌 。
4、再把黑巧克力块和奶粉加入碗中,不停搅拌至所有配料融化成流状,关火并把溶液倒入裱花袋中 。
5、拿出模具,把溶液倒入模具中,放进冰箱冷藏2-3小时,然后脱模食用,牛奶巧克力一般是成棕色,味道清淡可口 。