【熬姜汤 熬姜汤】

文章插图

1、做姜汤的食材：生姜和红糖 。
2、方法：生姜洗净 ， 切成细丝；大锅烧开开水 ， 然后放入姜丝；转小火慢煮30分钟；加入红糖 ， 煮10分钟 。
3、姜汤是人们广泛使用的一种祛寒预防感冒的药汤 。它主要由姜、葱、油和盐等制成 。并煮成汤饮用 。能有效治疗腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 。吃太多冷食引起的 。
4、熬姜汤一般要选择皮无裂纹、色泽鲜艳、柔软饱满的鲜姜 ， 不要选择有皱纹、头发干枯、发黑的 。姜皮中有很多营养成分 。熬汤的时候要少削或者不削 ， 以免营养成分流失 。

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