吃枸杞的好处冬天一粒它整年不用再补 _生活百科

在多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，冬季吃枸杞的好处也非常的多，冬季是我们人体进补的好时候，今天小编就教大家吃枸杞来滋补身体，保证你一整年的营养都给补起来。
冬天一粒它整年不用再补
冬天
枸杞配龙眼
冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中，以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
枸杞的四大功效
1.延缓衰老
枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2.美白养颜
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
3.养肝明目
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
【吃枸杞的好处冬天一粒它整年不用再补】4.补虚生精
枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
枸杞药食两用，在每个季节搭配不同的食物，具有不同功效。它既能补肝肾之阴，可治疗腰膝酸软、双目干涩、耳鸣，抗衰老，提高性功能;又能补肺胃之阴，可治口鼻干燥，改善皮肤。
当然，不是所有的人都适合服用枸杞，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。
枸杞虽好吃，但由于有药性，不能过量。每天的合理量是大粒30颗，小粒50颗，体质偏寒要适量减少。不能因为枸杞甜滋滋的，就把枸杞当成小零食。
枸杞虽食之有甜味，但糖尿病人可食用，也可泡水喝或煲汤喝。天津药物研究院副研究员李红珠答：枸杞含糖量较高，升糖指数也比较高，但也并非糖友的绝对禁忌，只要不过量即可。不过在吃之前一定要咨询医生，即使是血糖控制很好，每天也不宜超过20克。
枸杞原是名贵的药材和滋补品，《本草纲目》记载：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神……
现在已经是家家户户有能买得起，而且很常见了。那您真的会用吗？吃枸杞滋补可不是简单的泡水~
先看一下枸杞的等级选择标准，大家购买的时候不要买到以次充好的东西了：按照宁夏枸杞等级划分标准，主要是以50克的粒数(大粒的更好)和单粒品相决定的。
贡果级：180~200粒/50克;
枸杞王：220粒/50克;
特优：280粒/50克;
特级：370粒/50克;
甲级：580粒/50克;要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15% 。
枸杞的分辨妙招
市场上很多商家都在售卖枸杞，有的枸杞看起来干瘪，有的看起来很鲜红，如何避免买到以次充好，染料的枸杞呢？主要可以从几个方面来分辨：
1.摸
染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。抓了一把枸杞，结果手上有了红色，这样的枸杞一定染色了吧？非也非也！枸杞本身就含有红色素，手上染色是很正常滴！
2.闻
抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。
3.尝
枸杞是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。
另外，正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出，这些颜色都是植物自身色素。公众号脉脉养生最新最专业的养生知识，而有些枸杞则是精料染过的，这种掉色则是不正常的。

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