文章插图
大家好，小编来为大家解答以上的问题 。代可可脂，关于代可可脂的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂 。
2、由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长 。
3、入口无油腻感 。
4、不会因温度差异产生表面霜化 。
5、代可可脂可能含有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，可能会对身体产生不良影响 。
【关于代可可脂的介绍 代可可脂】

• 关于shopee的介绍 shopee
• 关于形而上学的介绍 形而上学
• 关于蓝色的介绍 蓝色
• 关于唐僧的介绍 唐僧
• 关于泡泡玛特的介绍 泡泡玛特
• 关于路透社是哪个国家的的介绍 路透社是哪个国家的
• 关于苏岩岛的介绍 苏岩岛
• 关于苏菲玛索刘欢的介绍 苏菲玛索刘欢
• 关于小则的介绍 小则
• 关于超级神蛇的介绍 超级神蛇