微波炉蒸饭 _生活百科

【微波炉蒸饭】微波炉蒸米饭的是生活中比较常见的一种方法，微波炉的主要是日常生活中常用的电器，它主要适用于烧饭，他主要是用一些电磁波，进行一些磁场的反应，是比较迅速而且节能减耗环保安全无公害，日常生活中做出来微波炉做出来的米饭的也是比较香甜可口，比电饭煲蒸米饭的时间比较短微波炉加热出来的米饭的也是比较香甜好吃。微波炉加热的时间也是比较短的，微波炉蒸米饭一定要进行淘米的浸泡的时间，也要长一些要不然否则蒸出来的大米不好吃不是没有的，根据大米的类型就要根据市场的情况再加入一定的水量在微波炉里煮。
微波炉蒸饭
1先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);2将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味) 。3将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米) 。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);4取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;5扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟即可) 。6从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。7用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。8用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
以上就是微波炉蒸饭的简单介绍，用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口，同时，微波炉蒸米饭一定要进行淘米的浸泡的时间，也要长一些要不然否则蒸出来的大米不好吃也不是很香甜可口，米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。