荔枝如何保鲜运输荔枝如何保鲜 _生活百科

夏季到了，吃荔枝也成了我们的习惯。荔枝吃的好，容颜不老幸福不倒!这句话说的在理啊。荔枝甘甜水分又足，而且现在的荔枝都是核小果肉多，吃一口真是满满的幸福，但是荔枝一次也不能吃太多，那么大家需要知道荔枝如何保鲜呢?果果带领各位果友了解一下吃荔枝的一些小技巧。
荔枝如何保鲜
荔枝保鲜的方法有很多种，比如放冰箱?但是果果今天在这里不是要介绍这一种保鲜方法。
荔枝直接放冰箱一两天都会出现果肉硬化的现象，这很可能是果肉被冻伤冻死的现象。荔枝属于热带水果，而且不易保存，冰箱温度过低，储存起来会影响口感这是毋庸置疑，那么荔枝如何保鲜能不被冻伤呢?
荔枝保鲜小技巧
1、报纸包裹后放入塑料袋冷藏
2、盐水浸泡5分钟装入塑料袋冷藏
3、冰水浸泡一分钟放入透气的塑料袋，报纸包裹冷藏。
通过外部保护方法将荔枝放进冰箱冷藏，可以有效防止荔枝冻伤、口感下降的现象。这样的保鲜方法最多可以保持10天。
保存荔枝的注意事项
以上介绍的荔枝保鲜的小技巧，并不是“一劳永逸”的哟!
包裹好的冷藏荔枝2-3天需要查看一下包裹，切丁没有坏掉的荔枝。(虽然麻烦，但是谁让荔枝比较娇贵呢)
【荔枝如何保鲜运输荔枝如何保鲜】其他荔枝保鲜小技巧
上面说的方法都是需要冷藏，那如果没有冷藏或者有老人小孩不适宜吃冷藏荔枝，怎么保鲜呢?
1、氯酸钠溶液贮存
可以把新鲜荔枝放进2%的氯酸钠溶液(药店有售)中浸泡越2分钟。捞起沥干，将水分晾干后放进纸箱中至于通风干燥处贮存，一般可保鲜7~10天。氯酸钠溶液会在里之外形成保护层。
2、加热排气法
将果肉放入观众，加入糖水，在放入排气箱中加热排气，将罐放入沸水煮，冷却后成罐头糖水荔枝!一个排气箱在网上淘一个也不贵!如果家里经常吃荔枝又需要保鲜的话，这是个很好的方法。
3、蜂蜜保存法(长期保存)
将荔枝连枝带叶摘下后，清理小果、烂果病果之后，放入陶瓷罐，取适量荔枝蜂蜜(南方生产)煮沸期过后冷却，加入陶瓷罐，浸过荔枝即可。最丰用蜜蜡封口，可保鲜半年余。春节期间还可作为待客的佳品呢!
吃荔枝的小技巧
荔枝的皮很糙，而且也优点厚，很多人吃荔枝都喜欢从荔枝的枝头上扣，这样是不太方便的!
其实吃荔枝有一个小技巧，就是捏一下荔枝的“齐缝线” 。轻轻一捏，荔枝就开口了，简单方便，不过大家不要学会以后就贪吃哦!
荔枝一天吃10-20个之间最为合适，当然少吃是可以的，不要多吃，荔枝吃多了也会上火哦!想了解详情，点击：;荔枝吃多了会怎样
原来小小的荔枝也有如此多的小知识，对于喜爱吃荔枝的果友来说，吃荔枝的小技巧和保鲜荔枝都是必须掌握的哦!了解完荔枝如何保鲜，猜您还想知道：

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